お世話になっております。
フードジャーナリストの、はんつ遠藤です!

公私ともに関わっているコンビニ業界ゆえに、ほぼ毎日、利用してます。
最近の進化は目覚ましいものがありますが、まだまだ発展性を秘めているのも魅力。
毎回、ワクワクします♪

特に冷凍食品の台頭には目を見張るものがあります。

コンビニ「ファミリーマート」
「赤魚の煮付け」(東洋水産)
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小売価格 354.24円(税込)
内容量 105g
発売日 2020年11月01日
リニューアル日 2022年03月01日
JANコード 4901990739948
販売エリア 全国

エネルギー 119kcal
たん白質 14.0g
脂質 3.8g
炭水化物 7.2g
食塩相当量 2.0g

原材料名
赤魚(アメリカ産。加工は中国)、醤油だれ(砂糖、醤油、みりん、その他)、しょうが(タイ・日本。加工は日本)、食塩/増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、トレハロース、pH調整剤、カラメル色素、(一部に小麦・さば・大豆を含む)

説明文
赤魚を生姜の効いた甘めの醤油だれで調理しました。 おつまみやご飯のおかずに最適です。

感想
増粘剤とトレハロースがちょっと気になりますが、味的には旨いです!!!
目を瞑って味わえば、料亭の味。
きちんとしたお皿を購入して、きちんと撮影すればよかったと後悔するくらいの美味しさでした。
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恐るべしコンビニ、というか東洋水産。

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