【うどん】三代目たれ半(埼玉・浦和原山)

先日、埼玉は浦和原山のうどん店「三代目たれ半」に伺いました！







セルフうどん的なスタイルです。







ご主人とは東京でうどん店をなさっていた時にお会いして以来なので、
もう約20年ぶりくらい。

「きつねうどん(中)」と「かきあげ天」をいただきました。



こだわりの天然素材6種類をブレンドした天然だし＆香川のフジタカ醤油ベースのツユで、やっぱり美味しいですね〜。
だしが染み入るふっくらきつね(油揚げ)も美味♪



2種類の国産小麦粉を用いたうどんも打ち立てで、独特のコシと弾力が良かったです。



白絞油など使用のかきあげ天も美味しかった！



讃岐うどん 三代目 たれ半　(たれはん)
埼玉県さいたま市緑区原山3-15-33
048-764-8276

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