先日、広島市の「三代目 仙八来々軒」に伺いました！
2022年5月、広島県呉市の名店が三代目により広島市で復活させたラーメン店です。
「ラーメン」をいただきました。
大量のトンコツや野菜を丁寧に16時間以上煮込んだトンコツ醤油スープは、
ドロドロ濃厚かつ旨味が凝縮。
このスープを作るのは大変そう！と思ったら、やはり尋常ではなかったです。
拝見したら、給食用の釜！
やや硬めの中太ストレート麺も啜りやすく、スープとの相性もぴったりでした！
三代目 仙八来々軒 (さんだいめ せんぱちらいらいけん)
広島県広島市中区十日市町2‐2-30 大地第1ビル 1F
082-292-1008
#三代目仙八来々軒
#仙八来々軒
#広島ラーメン
#呉ラーメン
#はんつ遠藤
2022年5月、広島県呉市の名店が三代目により広島市で復活させたラーメン店です。
「ラーメン」をいただきました。
大量のトンコツや野菜を丁寧に16時間以上煮込んだトンコツ醤油スープは、
ドロドロ濃厚かつ旨味が凝縮。
このスープを作るのは大変そう！と思ったら、やはり尋常ではなかったです。
拝見したら、給食用の釜！
やや硬めの中太ストレート麺も啜りやすく、スープとの相性もぴったりでした！
三代目 仙八来々軒 (さんだいめ せんぱちらいらいけん)
広島県広島市中区十日市町2‐2-30 大地第1ビル 1F
082-292-1008
#三代目仙八来々軒
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#広島ラーメン
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#はんつ遠藤
