先日、広島市の「ぼんど」に伺いました!
広島名物の汁なし担担麺を3種類提供なさっています。
甘みと香りの「ごま」
すっきり&キレで辛さが活きる「しょうゆ」
スパイス仕立ての「カレー」。
「ごま 辛さMAX」をいただきました!
30回以上混ぜてまずはそのまま。
確かに辛いですが、旨味もじわっと来ます!!
山椒や酢、温泉玉子などで味変。
〆にライスも。
夜はしびれ鶏や峠下牛など一品料理も充実し、バルにもなるみたい!
ぼんど
広島県広島市中区幟町11-8
082-962-3288
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