【ラーメン】うさぎ家(千葉・館山)

先日、千葉は館山の「うさぎ家」に伺いました！
もともと居酒屋さんなのですが、ランチはラーメン屋さんになるそう。








館山城近くで地元客からも観光客からも支持される1軒です。




いただいたのは「ら〜めん。こってり」




いわゆる背脂チャッチャ系ですね。
かつて東京の環七にあった「土佐っ子」が大好きだそうで、なるほどな1杯。

トンコツや鶏ガラ、野菜などで取った爽やかな醤油スープ＆背脂。
今回はこってりにしましたが、あっさり、ふつう、こってり、超こってりから選べるそう。



北海道直送のやや縮れ麺の存在感もよかったです！




うさぎ家　(うさぎや)
千葉県館山市上真倉2126
0470-24-5321

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