【ラーメン】垂水らーめん凬仁来仁(兵庫・垂水) : ブログbｙフードジャーナリストはんつ遠藤

先日、兵庫は神戸の垂水にあるラーメン店「垂水らーめん凬仁来仁」に伺いました！
2022年12月のオープンです。

「特製らーめん」をいただきました！

朝挽きの淡路の鶏や親鶏のほか、昆布やイリコなども隠し味に加わった1杯は、
岩手や兵庫北播磨の醤油も用い、優しい甘さが後を引きます。
ぷりぷりのえびワンタンやチャーシュー、味玉などでリッチな味わいです。

特製のもっちりとした太麺を合わせている事にも驚きました！

垂水らーめん　凬仁来仁　(ふうじんらいじん)
兵庫県神戸市垂水区星陵台3-3-1
078-761-3483

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