【蕎麦】手打そば 末広(埼玉・入間)

先日、埼玉は入間市の「手打そば 末広」に伺いました！







江戸東京そばの会、出身で、
店主ひとりで切り盛りなさってます。






「天せいろ」をいただきました。



二戸から仕入れた丸ぬきを自ら石臼挽きしたそば粉と、北海道のそば粉を用いた手打ちの二八そばは、風味とのど越しが楽しめます。
カツオ(本枯)節＆生返しのキリっとしたツユも、まさしく王道の味わいでした！



手打そば　末広　(てうちそば　すえひろ)　
埼玉県入間市宮寺252-5
04-2934-2333

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