先日、埼玉は日高のうどん店「たかしな」に伺いました!


倉庫を改造した広々とした店内です。



化学調味料不使用という「さっぱり梅うどん」をいただきました。
暑い時期なので、特に日高昆布メインの出汁が活きます。
農林61号(小麦粉)を使用したうどんは、風味も良いです。
トッピングに、みょうが薬味も。
肉汁うどんやなす汁うどんも人気みたいです。
14時30分以降は魚料理など居酒屋メニューも登場するそうで、気になります!
たかしな
埼玉県日高市旭ケ丘105-2
042-985-9389
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