先日の新潟。夜は知り合いの社長さんのご案内で、カジュアルフレンチレストランの「ＬａＣｌｅ」(ラクレ)へ。
アパホテル新潟大通りの1階にあって、朝は朝食ビュッフェ会場にもなるみたい。
まずは生ビール。
飲食店限定ビール・ガージェリー
飲食店だけで出逢える国産のプレミアムビールだそう。は醸造所から飲食店へ冷蔵直送。
エステラのほうですね。60日以上発酵。
エチゴビールの醸造所で作成しているみたい。
すみません、よく分からなかった。クラフトビールとかイマイチ苦手なので。900円くらいするし。
もちろん美味しいですが、僕、一番搾りで、いいです(汗)
というわけで、2杯めからは、ノンアルコールビールにｗ
ニース風サラダ
南仏で取れたもので作るフランスニース地方のサラダ。
それを燻製玉子や新潟の野菜を使用してニース”風”に。
アンチョビドレッシング。
生ハム＆サラミ
アルコールのアテにぴったり。生ハムは12か月、、より、短そう。
フライドポテト
定番の味わい。
パイ生地で作ったピザ。クアトロフォルマッジ。
サクサクの食感が面白い。チーズの複雑な旨味も堪能。
カジュアルフレンチとありましたが、店内は、むしろイタリアン的な雰囲気。
スタッフさんもとても良い方で、素敵な空間が広がってました。
LaCle(ラクレ)
新潟県新潟市中央区万代5-1-1 アパホテル&リゾート新潟駅前大通 1F
025-250-0808
#lacle
#アパホテル新潟駅前大通
#新潟グルメ
#新潟駅前グルメ
#新潟駅前ビール
#ガージェリー
#クラフトビール苦手
#はんつ遠藤
アパホテル新潟大通りの1階にあって、朝は朝食ビュッフェ会場にもなるみたい。
まずは生ビール。
飲食店限定ビール・ガージェリー
飲食店だけで出逢える国産のプレミアムビールだそう。は醸造所から飲食店へ冷蔵直送。
エステラのほうですね。60日以上発酵。
エチゴビールの醸造所で作成しているみたい。
すみません、よく分からなかった。クラフトビールとかイマイチ苦手なので。900円くらいするし。
もちろん美味しいですが、僕、一番搾りで、いいです(汗)
というわけで、2杯めからは、ノンアルコールビールにｗ
ニース風サラダ
南仏で取れたもので作るフランスニース地方のサラダ。
それを燻製玉子や新潟の野菜を使用してニース”風”に。
アンチョビドレッシング。
生ハム＆サラミ
アルコールのアテにぴったり。生ハムは12か月、、より、短そう。
フライドポテト
定番の味わい。
パイ生地で作ったピザ。クアトロフォルマッジ。
サクサクの食感が面白い。チーズの複雑な旨味も堪能。
カジュアルフレンチとありましたが、店内は、むしろイタリアン的な雰囲気。
スタッフさんもとても良い方で、素敵な空間が広がってました。
LaCle(ラクレ)
新潟県新潟市中央区万代5-1-1 アパホテル&リゾート新潟駅前大通 1F
025-250-0808
#lacle
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#新潟グルメ
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#新潟駅前ビール
#ガージェリー
#クラフトビール苦手
#はんつ遠藤
