【ラーメン】スター☆ラーメン(大阪・東三国)

先日、大阪は東三国の「スター☆ラーメン」に伺いました！
関西「第一旭」系(いわゆるアキラ系)に心酔する店主による、ネオ・アキラ系のラーメン店です。






いただいたのは「アキラスターSP(チャーシュー麺)」



豚肉＆昆布で取った醤油スープに、優しい背脂がコクを加えています。
九条ネギやきなこ豚チャーシュー、スチームコンベクション仕上げの細もやしも美味しかった。



卓上の胡椒が合います♪




真空ミキサー使用の自家製細麺も、なめらかで、さすがです〜！



星型温泉玉子にもびっくり。



スター☆ラーメン
大阪府大阪市淀川区東三国6-1-35
非公開

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