先日、千葉は行徳の「手打そば 行徳 慈庵」に伺いました!
天ぷらも無く、そばと、そば前的な一品料理、アルコールのみという潔さ。
a-20230607_151623
a-jian1
a-20230607_144053
a-20230607_144006

a-20230607_144018
a-20230607_144045


「三色そば」がイチオシだそうで、それをいただきました。
a-jian2


北海道産そば粉使用の手打ち二八のせいろ
挽きぐるみを用いた田舎
変わり。
a-IMG_0118


それぞれに手打ちの良さが出ますね。特に田舎の風味が好みです。
a-IMG_0119


日本酒もオーダーして、ゆったりとした時を楽しむのがベストです!


手打そば 行徳 慈庵 (じあん) 
千葉県市川市行徳駅前4-2-1 マンションニュー行徳第二105
電話非公開

#手打そば行徳慈庵
#行徳慈庵
#行徳そば慈庵
#そば慈庵
#慈庵
#手打ちそば
#手打ち蕎麦
#行徳そば
#行徳蕎麦
#はんつ遠藤