ちょっと前ですが福岡で、かわ焼きの有名店「かわ屋」に伺いましたが、
その話をしたら知り合いさんが「神戸にもあるよ」とおっしゃるので、
先日、神戸空港に向かう際に時間があったので寄ってみました。
「かわ庵」
本店は元町みたい。3店舗あって、伺ったのは三宮東門店。
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17時すぎの入店でしたが、すでにテーブル席にはお客さんが。
他の席も「予約席」と書かれたプレートがあり、
でもひとりだったのでカウンター席に座れました。良かった〜。
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布おしぼりのところは美味しいところが殆ど。
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まずは生ビール。430円(税別)
30度越えの暑い日ゆえに、ビールもより美味しく感じます。
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EXTRA GOLD(氷点下のスーパードライ)もありました。450円
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キャベツはお通し。無料。
卓上の酢ダレで。
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「かわ庵」の珍しきところは
かわ焼きが、タレ(黒)と塩(白)がある点。
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両方2本ずついただきました。1本120円 ←良心的。
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黒は、定番の良さ。←ともに美味しいけど、特に好み
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白は、爽やかで面白い。
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ともに、ゴム感は少なめで、新鮮なゴム感みたいな(汗)
何日寝かせてるのか伺ったら、
最近は間に合わなくて当日だったりとか!!
なんとも斬新な、かわ焼きでした。

冷やしピーマン。名物なのだとか。150円
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博多やきとりかわ庵 三宮東門店
兵庫県神戸市中央区中山手通1-4-7 ユーベルビル 2F
078-381-9494

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