【焼きそば】峯岸大和屋(群馬・太田)

先日、群馬は太田の「峯岸大和屋」に伺いました！
創業は明治時代という老舗和菓子屋さんです。







でも、焼きそばもラインナップなさっています。
いわゆる太田焼きそばですね〜。







たっぷりの湯でなじませ、ラードとウスターソースで仕上げる太めの焼きそばは、もっちり＆優しい甘さ。





好みで、卓上のフルーツソースで酸味を、七味唐辛子で辛味を。



ご主人は、東京の洋菓子店でも修行経験があって、
その時の経験を活かして誕生した、元祖と称される名物「あんバターどら焼き」も大評判です。
季節ごとに数種あるみたいですが、小倉あんバターを。激ウマです(＠＿＠)









峯岸 大和屋　(みねぎし やまとや)
群馬県太田市西本町19-10
0276-22-4456

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