先日、群馬は太田のラーメン店「いのちノ中華そば 龍ノ谷」に伺いました!
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さまざまなメニューがあります。
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イチオシは「五塩」。
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上州地鶏や5種の煮干しで取ったスープに、干し貝柱やアサリなどと5種の塩も用いた塩ダレで、
奥深い味わいでした。
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3種の北海道産小麦使用の特注中細麺もぴったり。
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もち麦豚や桜姫鶏のチャーシューや、中国料理出身ならではのワンタンも美味しかった!


いのちノ中華そば 龍ノ谷 (りゅうのたに)
群馬県太田市藪塚町1179
0277-47-7515

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