福島県須賀川市には
きゅうりの名産地、須賀川で開発されたご当地グルメ
「須賀川かっぱ麺」というのがあると聞き、現地へ。

向かった先は蕎麦店の「ニュー芭蕉苑」
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「須賀川かっぱ麺」をいただきました。
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こちらではきゅうりの搾り汁を練りこんだ爽やかな薄緑色の麺に
蕎麦店ならではの和風出汁。
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麺は乾麺みたい。
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特製の甘じょっぱい肉味噌や温泉玉子などで、味の変化も楽しめました!

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ニュー芭蕉苑 (にゅーばしょうえん)
福島県須賀川市堀底町54-2
0248-75-1766

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