先日、埼玉は深谷の「手打ちうどん 日和」に伺いました!
一軒家を改装し、うどん店になさったそう。
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分かりづらいでしょう?とおっしゃいましたが
カーナビあるので、平気でした〜。
駐車場も広いし、便利です。
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頂いたのは「肉きのこ汁うどん」
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前日から仕込み、足踏み工程も経た、
2種類の埼玉県産小麦粉を使用した手打ちうどんは、
むちっとした食感が楽しめます。
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カツオ節など約7種類を用いた汁も贅沢な味わいでした。
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テイクアウトでお惣菜も販売なさってました!
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手打ちうどん 日和 (ひより)
埼玉県深谷市原郷744
080-9277-7147

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