先日、新潟駅から徒歩約23分のところにあるラーメン店「まごころ亭」の本店に伺いました!
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味噌が自慢で、3種類の味噌ラーメンを楽しめます。

その中でもイチオシは「特製吟醸味噌らーめん」というので、それを。
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ねっとりとした味噌の旨味にこだわり、
味噌の濃厚さとキレを最大限に引き出した熱々スープに炒め野菜の甘味をプラスしてます。
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国産小麦使用の自家製ぷりぷりもちもち中太麺も美味しかった!
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吟醸味噌らーめん まごころ亭 本店 (まごころてい) 
新潟県新潟市中央区紫竹山6-3-7
025-282-7399

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