【やきとり】とり輔 (北海道・砂川)

先日、北海道は砂川のやきとり屋さん「とり輔」に伺いました！





ご主人の増井さんとは、大阪で開催された日本やきとり文化振興協会の総会で、初めてお会いし、今回、お店に初めて伺いました。






JR砂川駅の駅前は18時50分で真っ暗でしたが
徒歩数分の柳通り商店街に来たら、店舗の明かりがポツポツ。
「つぼ八」もあったので、この界隈が繁華街的な位置づけでしょうか？






増井さんは、やきとりは独学らしい！



お店はカウンターと、個室が３つ。
入店が20時だったので、ようやく落ち着いてきてましたが
大繁盛です。







それを、この小さな炭火焼き台で焼くから大変そう。
しかも他の一品料理も多いし。






串8本と90分飲み放題で3,000円というお得なコースがあったので、それを。








お通しのキャベツ



生ビールとかハイボールとかレモンサワーとか雪の某舎(日本酒)とか♪













串8本




若鳥モモ




若鳥ムネ




豚串




若鳥皮




若鳥レバー




若鳥ボンボチ




若鳥ハツ




親鳥モモ





全体的に、よく焼き的な仕上がり。
モモとか間に玉ねぎが入っているのが北海道っぽい。

美味しかった！！ごちそうさまでした！！



とり輔 (とりすけ)
北海道砂川市西1条南1-1-11
0125-52-5060

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