【ちゃんぽん】幸楽 (長崎・大村)

先日、長崎県大村市にある「長崎ちゃんぽん 幸楽」に伺いました！







矢沢永吉に心酔する店主さん。
実家も元ラーメン店だそうです。




いただいたのは「海鮮ちゃんぽん」



鶏メインで豚骨も用いたまろやかな白湯スープ。
肉の他、エビやイカ、ホタテなどがふんだん。




唐灰汁(とうあく)を用いた正統派のちゃんぽん麺でした。



皿うどんや炒飯なども評判みたいです！





長崎ちゃんぽん　幸楽　(こうらく)　
長崎県大村市玖島1-45-3 大村公園内
090-9654-0830

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