【蕎麦】たぬきときつね (千葉・新松戸)

先日、千葉は新松戸の蕎麦「たぬきときつね」に伺いました！








上高地の最上質そば粉(粗挽き)を用いた自家製そばも、出し汁も、
作り置きせず毎朝手作りなさっています。










いただいたのは冬でも人気というか、イチオシの「冷やしたぬき蕎麦」



唯一無二の風味と食感が楽しめる太そばと、
上質な胡麻油使用の揚げ玉、
地元の安藤豆腐店から仕入れて甘じょっぱく味付けた油揚げを混ぜ絡めれば
一体感も楽しめました！




自家製麺 蕎麦 たぬきときつね
千葉県松戸市新松戸1-218
047-718-7176

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