先日、東京は仙川の「手打ちうどん 麦ヶ丘」に伺いました！
日本料理出身にして、うどん店でニューヨークなどでも腕を振るったご主人。
いただいたのは「海老と野菜天せいろ」
カツオの厚削り節や伊吹産イリコなども用いた出汁感の活きるツユ。
全粒粉も用いた手打ちうどんは、小麦の香りも豊かな仕上がりです。
冬の時期のせいろは、熱盛りがオススメ。
手打ちうどん 麦ヶ丘 (むぎがおか)
東京都調布市仙川町1-33-7
03-6382-9924
#手打ちうどん麦ヶ丘
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#麦ヶ丘
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#仙川うどん
#仙川グルメ
#調布うどん
#手打ちうどん
#東京手打ちうどん
#はんつ遠藤
日本料理出身にして、うどん店でニューヨークなどでも腕を振るったご主人。
いただいたのは「海老と野菜天せいろ」
カツオの厚削り節や伊吹産イリコなども用いた出汁感の活きるツユ。
全粒粉も用いた手打ちうどんは、小麦の香りも豊かな仕上がりです。
冬の時期のせいろは、熱盛りがオススメ。
手打ちうどん 麦ヶ丘 (むぎがおか)
東京都調布市仙川町1-33-7
03-6382-9924
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