先日、東京は中野の「中華そば 仙道」に伺いました！
いただいたのは「牛貝清湯そば(特製醤油そば)」
国産牛骨をメインに国産鶏ガラを少量加えて低温で約10時間炊き、
数種類の貝で摂った貝出汁をブレンドし、
最後に煮干しやサバ節、昆布などの乾物を加えてコクと旨味を重ねたスープは
厳選濃口醤油などの風味も。
キノコトリュフペーストで味の変化も楽しめます！
中華そば 仙道 (せんどう)
東京都中野区中野3-33-15 KHTビル1F
03-6382-8162
#中華そば仙道
#仙道
#中野ラーメン
#中野グルメ
#はんつ遠藤
いただいたのは「牛貝清湯そば(特製醤油そば)」
国産牛骨をメインに国産鶏ガラを少量加えて低温で約10時間炊き、
数種類の貝で摂った貝出汁をブレンドし、
最後に煮干しやサバ節、昆布などの乾物を加えてコクと旨味を重ねたスープは
厳選濃口醤油などの風味も。
キノコトリュフペーストで味の変化も楽しめます！
中華そば 仙道 (せんどう)
東京都中野区中野3-33-15 KHTビル1F
03-6382-8162
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#中野ラーメン
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#はんつ遠藤
