先日、東京は亀戸のラーメン店「DURAMENTEI」に伺いました！
池尻大橋の「八雲」出身。
頂いたのはイチオシの「肉と海老ワンタン麺」の「白」。
豚挽肉と鶏ガラ、鶏むね肉などで取った贅沢なスープは、まさにリッチな味わいです。
茨城「清原醤油醸造店」の白醤油を用いているそう。
「八雲」より、見た目も味も【やや濃い】感じでした。
全粒粉入り中細麺の平ザルを駆使した仕上がりも秀逸。
ぷりぷりの肉＆海老のワンタンも、超美味しかった！
ＤＵＲＡＭＥＮＴＥＩ (ドゥラメンテイ)
東京都江東区亀戸3-45-15 鈴木ビル1F
070-3193-7770
#DURAMENTEI
#亀戸ラーメン
#亀戸グルメ
#八雲出身
#はんつ遠藤
池尻大橋の「八雲」出身。
頂いたのはイチオシの「肉と海老ワンタン麺」の「白」。
豚挽肉と鶏ガラ、鶏むね肉などで取った贅沢なスープは、まさにリッチな味わいです。
茨城「清原醤油醸造店」の白醤油を用いているそう。
「八雲」より、見た目も味も【やや濃い】感じでした。
全粒粉入り中細麺の平ザルを駆使した仕上がりも秀逸。
ぷりぷりの肉＆海老のワンタンも、超美味しかった！
ＤＵＲＡＭＥＮＴＥＩ (ドゥラメンテイ)
東京都江東区亀戸3-45-15 鈴木ビル1F
070-3193-7770
#DURAMENTEI
#亀戸ラーメン
#亀戸グルメ
#八雲出身
#はんつ遠藤
