先日、大阪は和泉府中の蕎麦店「手打ちそば かけはし」に伺いました！
頂いたのは「天ざるそば(桜えびのかき揚げ)」
茨城の常陸秋そばをメインに使用した手打ちの二八そばは、
細打ちで啜りがいと風味が楽しめます。
カツオ節や昆布、椎茸などで取った辛汁(つけ汁)も、王道の深みがありました。
最後に蕎麦湯＆黒七味を投入すれば大満足。
静岡県産の桜えびがふんだんに入ったかき揚げも絶品でした！
手打ちそば かけはし
大阪府和泉市寺田町2-1-2
0725-46-0655
#手打ちそばかけはし
#手打ち蕎麦かけはし
#かけはし
#和泉蕎麦
#和泉そば
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#和泉グルメ
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#はんつ遠藤
頂いたのは「天ざるそば(桜えびのかき揚げ)」
茨城の常陸秋そばをメインに使用した手打ちの二八そばは、
細打ちで啜りがいと風味が楽しめます。
カツオ節や昆布、椎茸などで取った辛汁(つけ汁)も、王道の深みがありました。
最後に蕎麦湯＆黒七味を投入すれば大満足。
静岡県産の桜えびがふんだんに入ったかき揚げも絶品でした！
手打ちそば かけはし
大阪府和泉市寺田町2-1-2
0725-46-0655
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