先日、東京は木場の蕎麦店「ささ木場」に伺いました!
青森出身の、和食歴約40年の店主さんのお店です。
「箱蕎麦+本日のきのこ天セット」を頂きました。
常陸秋そばを用いた十割そば。
さまざまなきのこ天の良さが。
夜は一品料理も充実し、
「自家製さつま揚げ」や「ごま鯖」、「青森ねぶた漬け」などの青森料理も人気みたい。
日本酒も各種あって、気になります!
ささ木場 (ささきば)
東京都江東区木場2-18-7 佐竹ビル1F
03-5875-8856
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