先日、東京は新宿にあるラーメン店「Tokyo vege ramen veJin」に伺いました！
場所は、新宿駅の南側、明治通り沿いにあるFOOD HALL BLAST!の1階。
ちなみに2階でも夜はオーダー可能みたい。
(運んで下さるらしい)
「PLANT BASED TOKYO」による、動物系不使用の、いわゆるベジ系ラーメン店です。
なのでハラルの方とかにもぴったりで、インバウンド的な外国人のお客さんも多し。
いただいたのは「Vege白湯 醤油」
植物性食材のvege白湯スープをベースに醤油、塩、味噌”のラーメンを提供なさってます。
動物性不使用とは思えないスープのコクや味の深みを感じました。
ピリ辛の特製肉味噌で味の変化も楽しめます。
Tokyo vege ramen veJin (ベジン)
東京都渋谷区代々木2-7-2 FOOD HALL BLAST!
03-6300-6197
#tokyovegeramenvejin
#vejin
#新宿ラーメン
#ベジラーメン
#ハラルラーメン
#ベジ系ラーメン
#新宿グルメ
#foodhallblast
#はんつ遠藤
場所は、新宿駅の南側、明治通り沿いにあるFOOD HALL BLAST!の1階。
ちなみに2階でも夜はオーダー可能みたい。
(運んで下さるらしい)
「PLANT BASED TOKYO」による、動物系不使用の、いわゆるベジ系ラーメン店です。
なのでハラルの方とかにもぴったりで、インバウンド的な外国人のお客さんも多し。
いただいたのは「Vege白湯 醤油」
植物性食材のvege白湯スープをベースに醤油、塩、味噌”のラーメンを提供なさってます。
動物性不使用とは思えないスープのコクや味の深みを感じました。
ピリ辛の特製肉味噌で味の変化も楽しめます。
Tokyo vege ramen veJin (ベジン)
東京都渋谷区代々木2-7-2 FOOD HALL BLAST!
03-6300-6197
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#はんつ遠藤
