先日、大阪は西成の「麺屋 中むら」が「西成ホルモン酒場 ToRi坊主」内に移転し、
メニューも一新したと聞き、訪問しました!
最寄駅は大阪メトロの動物園前駅です。
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ご主人は、どこかでお会いしたと思ったら
東住吉区にあったラーメン屋さんの店主さんでした。
びっくり。十数年ぶり。
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いただいたのは「肉そば」(という名のラーメン)。
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鶏と6種類の節類がベースの醤油スープは、
牛の脂も加わり、あっさりながら深みがあります。
穂先メンマも、いいですね♪
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するりとした麺も啜りやすい。
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そもそも焼肉ホルモン屋さんなので
山形牛や米沢牛がメインの各種焼肉&ホルモンも大評判みたいで気になります!
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麺屋 中むら (めんや なかむら)  
大阪府大阪市西成区山王2-12-1  
090-8510-5323

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