【ラーメン】麺屋 まるみつ (茨城・北茨城)

先日、北茨城市の「麺屋 まるみつ」に伺いました！
最寄駅はJR大津港駅で、徒歩だと30分弱。



人気の老舗旅館「まるみつ旅館」が土日のみで営業なさっているラーメン店です。
月火水以外は、日帰り入浴もあるみたい。











この界隈は数十軒の旅館さんがありますが
あんこうで一世を風靡した事があったそうで増えたのだとか。







以前は大広間でしたが、コロナ禍で改修して
1階の個室で味わえるようになっていました。







以前に「あん肝味噌ラーメン」を頂いた事がありましたが、
今回は特に名物という「どぶ汁ラーメン」に。









地元で採れるあんこうで出汁を取り、
あん肝を以前に頂いたラーメンの3倍も溶かし込んだ鉄鍋仕立ての1杯は、
マイルドかつ贅沢な味わい。凄いです！



3代続く秘伝の味噌も活きます。



辛味調味料で味の変化も。





そんな主張の強いスープに負けない中太麺も、つるつるもちっとしていてぴったり。



〆にごはんを投入し、雑炊仕立てにしました。
大満足な1杯でした！
















麺屋 まるみつ　
茨城県北茨城市平潟町235
0293-46-0569

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