先日、「らあめん花月嵐」に伺いました!
久々の訪問です。というか神田店は初。
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カウンターのみの店内。
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いただいたのは以前から気になっていた「嵐げんこつらあめん 塩」
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大量の背脂を煮込んだスープは、醤油よりも塩のほうがダイレクトにスープの良さが、より伝わってきます!
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麺が以前の中太麺のほか、細麺が選べるようになってました。
するりとしたのど越しもGOOD。
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玉子も入って、海苔も入って、チャーシューも2枚入って、840円はお得です!
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卓上の調味料は一般的なもののほか
「ゆかり」もあったり。ライスに合いそう。
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「塩」が良かったのは、途中で卓上の醤油ダレで醤油ラーメンっぽく楽しめる点。
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それと、壺ニラは卓上から無くなっていましたが、無料で3皿まで頂けるみたい。
けっこう辛い&ニラ風味で、味変にぴったりです。
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らあめん花月嵐 神田店
東京都千代田区内神田2-13-3
03-5256-0675

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