先日、千葉は館山の「きん華飯店」に伺いました!
敷地内に店舗が並び、共有駐車場もあるのでクルマでも便利。
自分は館山駅から徒歩で。十数分。
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カウンターと小上がり。
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中国料理出身のご主人ゆえに麺料理、定食、一品料理と幅広いです。
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その中からいただいたのは店名も冠する「きん華塩そば」
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鶏&魚介を用いてじっくり炊いた塩や素材にこだわった清湯スープは、
特製ねぎ油も加わって、澄み切った見た目からは想像も出来ない程、奥深い味わいです。
チャーシューや煮玉子、メンマも。
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麺との相性も良かったです。
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東京から来たとかお話してたら
サービスで小サイズのニラ&卵入りの「ニラそば」も頂いてしまいました。
評判みたい。ピリ辛でこれも美味しかった!
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きん華飯店 (きんかはんてん)
千葉県館山市北条1583
090-4070-4654

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