先日、北海道は札幌の「とし井ちゃんラーメン」に伺いました!
もともと「井さい」があった場所で、以前に同じラーメン店で働いていたとか。
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「らーめん」をいただきました。
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トンコツメインで鶏も用いたスープは、
サバ節やカツオ節などの魚介系の旨みも加わり、まろやかでコクのある仕上がり。
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北海道では珍しい中太ストレート麺との相性もぴったりです(中225gまで同料金)。
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「つけめん」や平日限定「ランチセット(ミニチャーシューご飯付き)」などもあるみたい!
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とし井ちゃんラーメン (としいちゃんらーめん)
北海道札幌市中央区南6条西13-4-33
011-200-9395

#とし井ちゃんラーメン
#札幌ラーメン
#はんつ遠藤