先日、奈良のラーメン店「麺や スエタク」に伺いました！
近鉄奈良線の新大宮駅が最寄駅です。
もともとは「煮干しらーめん おしたに」と
「おしたに」系を全面に出してましたが、その後リニューアルして、味も変更。
いただいたのは「特製鶏そば」
化学調味料不使用で、新鮮な国産鶏を長時間煮込んだ白湯スープと
全国各地から厳選したカツオ、煮干し、昆布などから取った出汁。
北海道産小麦を中心とした、たまご不使用の自家製低加水麺もぴったり合ってました。
「鶏つけめん」「まぜそば」「煮干しそば」などもあって気になります！
麺や スエタク
奈良県奈良市三条栄町4-8
050-8884-8906
#麺やスエタク
#奈良ラーメン
#奈良鶏白湯ラーメン
#新大宮ラーメン
#新大宮グルメ
#はんつ遠藤
近鉄奈良線の新大宮駅が最寄駅です。
もともとは「煮干しらーめん おしたに」と
「おしたに」系を全面に出してましたが、その後リニューアルして、味も変更。
いただいたのは「特製鶏そば」
化学調味料不使用で、新鮮な国産鶏を長時間煮込んだ白湯スープと
全国各地から厳選したカツオ、煮干し、昆布などから取った出汁。
北海道産小麦を中心とした、たまご不使用の自家製低加水麺もぴったり合ってました。
「鶏つけめん」「まぜそば」「煮干しそば」などもあって気になります！
麺や スエタク
奈良県奈良市三条栄町4-8
050-8884-8906
#麺やスエタク
#奈良ラーメン
#奈良鶏白湯ラーメン
#新大宮ラーメン
#新大宮グルメ
#はんつ遠藤
