【ラーメン」のりあき・美々 (東京・浅草)

先日、東京は浅草のラーメン店「のりあき・美々」に伺いました！











いただいたのは「熟成味噌らーめん」







新潟の熟成味噌を用いて中華鍋であおる手法で、
香ばしさと濃厚な旨味が活きる味噌ラーメンです。



山椒や柚子、背脂など場所により違う表情を持つスープは、
別添え味噌を加えて、まろやかさと深みも堪能できます。



さらに生玉子も無料提供で、さまざまな楽しみがありました！







浅草 熟成味噌らーめん　のりあき・美々　(のりあき びび)　
東京都台東区駒形1-9-9 川尻マンション 1F
03-6231-7970

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