先日、福岡は博多の「えびすやうどん 博多」に伺いました！
日本人はもちろん外国人観光客にも人気の行列店です。
いただいたのはイチオシの「カルビぶっかけうどん」
福岡県産小麦粉100％使用した自家製うどんは、
気温と湿度で塩と水の量を調整して練り、
2日寝かせ後に特製釜で茹で上げた、もちもち平打ち麺です。
牛カルビも柔らかジューシー、ぶっかけつゆもやや甘めで美味。
天かすも合います♪
ふんだんの羅臼昆布と数種の削り節、厳選した福岡の醤油を用いた出汁の、汁ありタイプも気になります！
えびすやうどん 博多
福岡県福岡市博多区住吉2-4-7
092-262-1165
#えびすやうどん博多
#えびすやうどん
#博多うどん
#博多グルメ
#カルビぶっかけうどん
#ぶっかけうどん
#はんつ遠藤
日本人はもちろん外国人観光客にも人気の行列店です。
いただいたのはイチオシの「カルビぶっかけうどん」
福岡県産小麦粉100％使用した自家製うどんは、
気温と湿度で塩と水の量を調整して練り、
2日寝かせ後に特製釜で茹で上げた、もちもち平打ち麺です。
牛カルビも柔らかジューシー、ぶっかけつゆもやや甘めで美味。
天かすも合います♪
ふんだんの羅臼昆布と数種の削り節、厳選した福岡の醤油を用いた出汁の、汁ありタイプも気になります！
えびすやうどん 博多
福岡県福岡市博多区住吉2-4-7
092-262-1165
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