【うどん】仁家 (東京・蓮根)

先日、東京は蓮根にある「うどん 仁家」に伺いました！
矢沢永吉ファンの店主によるうどん居酒屋さんです。















いただいたのは「梅ぶっかけうどん」



国産小麦粉「あすなろ」を用いた中細の自家製うどんは、つるりとしてグミ感も楽しめます。



カツオ節などの他、鶏節も使用したツユも素敵で、
梅ソースも加わり、コクと深みも楽しめました！

うどん 仁家　(じんや)　　
東京都板橋区蓮根2-17-10 サンライフハスネ1F
03-5918-6373

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