先日、埼玉は熊谷の「小山食堂」に伺いました!
平日の14時30分ごろだったので、先客はおらず。
お目当てはテイクアウトのフライ
「フライ」とは北埼玉のご当地グルメで、行田が有名ですが熊谷にもあります。
小麦粉を水で溶いた生地を焼き、野菜や肉などの具材を入れたもの。
お好み焼きより素朴で、チヂミみたいというか、クレープより分厚い感じ。
10分くらい待ちました。
ふらい焼480円
二つ折りになっています。
豚肉とイカの切り身、キャベツ入り。
もちっとした生地と適度な具のバランスが良く、優しい味わいでした。
ほんのりソース味。
焼きそばをフライで包んだ、「ふらい焼そば」も有名みたいです!
小山食堂
埼玉県熊谷市星川2-30
048-521-4160
#小山食堂
#熊谷グルメ
#フライ
#埼玉フライ
#ご当地グルメ
#埼玉ご当地グルメ
#はんつ遠藤
平日の14時30分ごろだったので、先客はおらず。
お目当てはテイクアウトのフライ
「フライ」とは北埼玉のご当地グルメで、行田が有名ですが熊谷にもあります。
小麦粉を水で溶いた生地を焼き、野菜や肉などの具材を入れたもの。
お好み焼きより素朴で、チヂミみたいというか、クレープより分厚い感じ。
10分くらい待ちました。
ふらい焼480円
二つ折りになっています。
豚肉とイカの切り身、キャベツ入り。
もちっとした生地と適度な具のバランスが良く、優しい味わいでした。
ほんのりソース味。
焼きそばをフライで包んだ、「ふらい焼そば」も有名みたいです!
小山食堂
埼玉県熊谷市星川2-30
048-521-4160
#小山食堂
#熊谷グルメ
#フライ
#埼玉フライ
#ご当地グルメ
#埼玉ご当地グルメ
#はんつ遠藤