先日、埼玉は戸田の「戸田ラーメンベース 和み食堂」に伺いました!
食堂と言ってもメインはラーメン系。しかもコンセプトは「毎日食べられるラーメン」だそう。
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頂いたのは「特製鶏がら中華そば」
鴨がらをメインに国産の鶏ガラや丸鶏を使用した淡麗系醤油スープは、
鴨油&鶏油も効いてます。
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麺は中太ちぢれですが、細麺に変更も可能みたい。
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その他、各種のラーメン系や、
ミニ丼的なキーマカレー丼や親子丼、モツ煮込みなどもありました!
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戸田ラーメンベース 和み食堂 (なごみしょくどう) 
埼玉県戸田市上戸田1-19-16
048-278-8112

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