先日、宮城は仙台のラーメン店「自家製麺 結び」に伺いました!
最寄駅は地下鉄の五橋駅ですが、ちょっと歩きます。
ご主人は「自家製麺 渡辺」の出身。
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いただいたのは「ラーメン 大盛」
ガッツリ系で硬めに茹で上げた自家製の手揉み太麺は、大盛300gまで同料金。
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豪快にワシワシと啜る喜びがあります。
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厳選した煮干しがメインで
豚、鶏、牛も用いた醤油スープの上質な美味しさにも驚きました。
チャーシューは豚バラ&ロース仕立てでした!
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自家製麺 結び (むすび)  
宮城県仙台市青葉区五橋2-10-11 ダイアパレスステーションプラザ五橋 1F
080-3143-6277

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