【うどん】月うさぎ (埼玉・熊谷)

先日、埼玉は熊谷のうどん店「月うさぎ」に伺いました！







昔は、置屋の見番だった一軒家です。











いただいたのは一番人気の「うどんのための豆乳担々麺」
カツオだしベースで、やや和風な豆乳担々麺でした。







自家製の辛味が別添えなのも嬉しいです。





熊谷産の地粉「あやひかり」を用いた手打ちうどんは、太くて存在感もたっぷり。



定番の肉汁うどんのほか創作系も多いです！



月うさぎ　(つきうさぎ)
埼玉県熊谷市鎌倉町11
048-578-4840

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