【ラーメン】いしま (埼玉・与野本町)

先日、埼玉は与野本町駅を出てすぐの高架下にあるラーメン店「手もみ中華そば いしま」に伺いました！







いただいたのは「特製中華」



大量の鶏と香味野菜で取ったスープは、鶏油の旨みも広がります。



十数時間かける低温調理のチャーシューや、大判包みのワンタンなども美味しかった。



オーダー後に手揉みを施す中太縮れ麺の存在感も素敵でした！






手揉み中華そば　いしま
埼玉県さいたま市中央区本町東2-17-2
048-626-6988

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