先日、大阪は天満橋の「和風出汁そばスタンド あぼす -ABOS-」に伺いました!
自家製麺を使用したセルフ形態の立食い蕎麦専門店です。
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いただいたのは「肉そば」
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北海道産石臼挽きのそば粉を使用した自家製の細めの生麺です。
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そこに、鹿児島県産カツオ節など数種類の節類や北海道産利尻昆布などを用いた関西風和風出汁。
国産黒毛和牛も美味しかった。
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8〜10時は「朝そば」も提供しているみたいです!
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和風出汁そばスタンド あぼす -ABOS- 
大阪府大阪市中央区大手前1-6-4 リップル天満橋ビル1F
06-7777-5522

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