【韓国ソウル2024】2日め：鳥貴族

韓国ソウル2024、2日め。

夜は大学の先輩でもある飲食トレンドアナリストの佐藤こうぞうさんが、ちょうどソウル入りしているというのでお呼ばれして、9月２８日にオープンしたばかりの「鳥貴族」へ。







アテンドは、韓国人で日本語も堪能なシンさん。



場所は大学もあって若者の街的な弘大。東京の原宿みたいな場所。
１７時すぎで、かなりの盛況ぶりです。
韓国では日本の飲食チェーンが苦戦するのがセオリーだそう。
丸亀製麺も撤退(今度また再挑戦みたいですが)



全品４９００ウォン。ということは５５０円くらい。
日本のトリキは今、３７０円なので、韓国のほうが高い。



発泡酒のメガが、HANMACでした。それにしました。
あとCASSもある。というよりプレモルもあるのが凄い。



ねぎま（タレ）



ねぎま（塩）



つくね



せせり



鶏肉は韓国産。ほかにタイなどからも仕入れているそう。

韓国でも「鳥貴族」頑張ってほしいです！

鳥貴族 弘大本店
韓国 Seoul, Mapo-gu, Eoulmadang-ro, １０２ 2층

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https://hants.livedoor.biz/archives/52220237.html