先日、大阪は本町の「うどん魂 侍」に伺いました!
「純愛うどん なでしこ」が移転し、さらに進化したうどん店です。
いただいたのは、ひや玉ぶっかけ
九州産小麦チクゴイズミ100%の「追い山笠」をメインに使用した自家製うどんは、むちっとした食感とのど越しが活きます。
鯛やホタテ、アサリ、煮干しなどを用いたぶっかけだし&蘭王たまごも美味しかった!
うどん魂 侍 (うどんだましい さむらい)
大阪府大阪市中央区淡路町4-2-13 アーバンネット御堂筋ビル1F
06-4256-1781
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