先日、埼玉は川島町の「武蔵野きしめん本舗」に伺いました!
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いただいたのは「クルミつけきし麺 350g」
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“農林61号”100%で打った自家製きしめんは、うどんを平たくする手法で、
小麦の香りともっちりとした食感、のど越しが楽しめます。
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化学調味料不使用で地元の川島町の醤油やカツオや昆布も効いたツユを、
ほんのり甘めのクルミだれに合わせて、好みの濃さで味わえるのも嬉しいです!
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武蔵野きしめん本舗 (むさしのきしめんほんぽ)
埼玉県比企郡川島町上八ツ林288-2
049-214-2617

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