【ラーメン】味噌ＲＡＭＥＮ凸 (みそらーめんとつ) (大阪・天六)

先日、大阪は天神橋筋六丁目のラーメン店「味噌RAMEN凸」に伺いました！











イチオシの「生山椒味噌ラーメン」をいただきました。



国産トンコツ類を中心に数種類の香味野菜を煮込み、
魚介出汁と2種の北海道産味噌と、
天然素材にこだわってます。
生山椒の風味も沸き立ち、美味しかった！



北海道産小麦粉を主輪に2種の全粒粉を合わせ、
寝かせ熟成を十分にさせた独自製法の中太ちぢれ麺も、独特な食感が楽しめました。





味噌ＲＡＭＥＮ凸　(みそらーめんとつ)
大阪府大阪市北区長柄西1-1-16
06-6948-6595

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