先日、大阪は京橋の「うどん処 ごく楽」に伺いました!
老舗「手打うどん 天国」(閉店)の味を継承なさったそう。
イチオシは牛肉の乗った肉うどん&いなりずしの「楽定食」だそうで、それを。
カツオやウルメ、メジカ、昆布から丁寧に取った出汁。
羽釜で茹でる北海道産小麦粉使用の細めのうどんの風味も素敵です。
他にも「カツ丼」も大評判だそうです!
うどん処 ごく楽 (ごくらく)
大阪府大阪市城東区蒲生1-8-32 千寿シークII 1F
06-7777-5590
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