先日、富山市のラーメン店「RAMEN Spartan Z」に伺いました！
もともと富山市の出身みたい。石川から富山に移転。
立山の水にこだわり、さらに水素水に変えて使用なさっています。
いただいたのは「濃密清湯“原点”醤油」
トリュフと豚、鶏、牛の4種の味を重ねたフォーススープは
清湯ながら旨味の凝縮された口当たりです。
“春よ恋”など4種の小麦粉を駆使した自家製麺もなめらかで美味しかった。
「“原点”煮干し」や限定なども気になります！
RAMEN Spartan Z (ラーメン スパルタン ゼット)
富山県富山市五福1929-1 タツヤビル1-C
090-8199-2236
#ramenspartanz
#富山市ラーメン
#富山市グルメ
#はんつ遠藤
もともと富山市の出身みたい。石川から富山に移転。
立山の水にこだわり、さらに水素水に変えて使用なさっています。
いただいたのは「濃密清湯“原点”醤油」
トリュフと豚、鶏、牛の4種の味を重ねたフォーススープは
清湯ながら旨味の凝縮された口当たりです。
“春よ恋”など4種の小麦粉を駆使した自家製麺もなめらかで美味しかった。
「“原点”煮干し」や限定なども気になります！
RAMEN Spartan Z (ラーメン スパルタン ゼット)
富山県富山市五福1929-1 タツヤビル1-C
090-8199-2236
#ramenspartanz
#富山市ラーメン
#富山市グルメ
#はんつ遠藤
