先日、富山市にあるラーメン店「美豚」に伺いました!
いただいたのは「モツ味噌豚骨らーめん」
氷見煮干しなどと昆布のスープとトンコツスープをブレンドなさっています。
そこに地元の味噌の風味やたっぷりの柔らか豚モツの旨みも加わっています。
豚肉にもこだわっていて、たかはたポークを使用。
麺は今回は中太縮れにしましたが、
プラス150円で糖質60%OFF麺にも変更できるみたい。
夜は串類や一品料理なども楽しめるそうです!
美豚 (びとん)
富山県富山市大町1区南部166-4
076-461-7170
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