先日、大阪は上新庄にあるラーメン店「青波 上新庄本店」に伺いました!
ひさびさの訪問です。
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今回もイチオシの「無情スペシャル 醤油」を頂きました。
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鶏の旨味が詰まった泡系の濃厚な鶏白湯スープは
宮崎の醤油「やまじょう」などの甘みも活きます。
贅沢に3種のチャーシューが乗り、日本料理出身ゆえの丁寧さも光ります。
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自家製の平打ち麺とタッグもぴったりでした!
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青波 上新庄本店 (せいは) 
大阪府大阪市東淀川区豊新3-18-12
06-7175-3569

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