【うどん】自家製うどん 天ノカマ (兵庫・西宮)

先日、兵庫は西宮の「自家製うどん 天ノカマ」に伺いました！







頂いたのは一番人気の「だし唐揚げのおろしぶっかけ」



三重県産モチモチの小麦と、粘りの強い北海道と長野県の小麦をブレンドして
丹精込めて捏ねた自家製うどん。



利尻昆布と瀬戸内のイリコ、サバ、ウルメ、ソウダカツオで取った出汁も深みがありました。
出汁を用いた唐揚げも美味しかった！










自家製うどん　天ノカマ　(てんのかま)　
兵庫県西宮市和上町 5-29-102
0798-78-3380

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